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从“国家-制度”的结构性变迁经济学视角理解专业市场的形成与演化具有宏观制度层面的理论意义，但无法更进一步理解像周宁县人在上海创建的钢材市场其本身内有的特定行动逻辑和规律。运用法国社会学家布尔迪厄的场域这种“社会-行动”分析框架，文章认为周宁县人运用其资本与融合自身的惯习形塑着钢材专业市场，同时这个有其特性的市场场域造就了一个人口不到20万却有6万人在上海及周边地区从事钢材贸易行业的一个经济社会现象，