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<正>上海酒节组委会在多年运作的过程中,已形成"一主五副"的精彩纷呈态势。所谓"一主"就是上海酒节。所谓"五副"就是:1.开设酒业发展、酒文化研讨论坛;2.举办百人书百酒、举办酒瓶酒标收藏展、百人阅百书的酒文化书法展示;3.举办反映酒文化的上海酒节摄影、摄像大赛;4.上海酒节侍酒师大赛、中外调酒及厨艺大赛等围绕酒文化的活动;5.上海酒节模特大赛。副"