【摘 要】
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目的对国家标准GB/T22388—2008中高效液相色谱法（HPLC）对乳制品中三聚氰胺的检测方法进行改进,并对两种检测方法进行比较。方法采用20%甲醇、10%三氯乙酸、6g/L磺基水杨酸、0.
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区高校科研计划青年教师科研启动基金（20081103195533410）
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目的对国家标准GB/T22388—2008中高效液相色谱法（HPLC）对乳制品中三聚氰胺的检测方法进行改进,并对两种检测方法进行比较。方法采用20%甲醇、10%三氯乙酸、6g/L磺基水杨酸、0.1mol/LHCl对乳制品样品进行超声提取、离心处理,取代原有的固相萃取净化,用C18色谱柱（250mm×4.6mm）分离,柠檬酸与辛烷磺酸钠组成的离子对试剂（pH3.0）和乙腈作为流动相（90∶10）,HPLC定量测定。结果改进方法的定量限为0.2mg/kg,线性范围2～50mg/L,平均回收率90%～
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