【摘 要】
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用改变饮食油中不饱和脂肪酸含量的方法来清除自由基,降低脂质过氧化物的形成,进而影响衰老等病理进程,国内尚在动物实验阶段,临床研究极少。薄壳香茶油,系从国家二类保护的
【机 构】
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解放军第85医院,解放军第85医院,解放军第85医院,解放军第85医院,解放军第85医院,中国林科院亚热带林研所 200052,200052,200052,200052,200052
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用改变饮食油中不饱和脂肪酸含量的方法来清除自由基,降低脂质过氧化物的形成,进而影响衰老等病理进程,国内尚在动物实验阶段,临床研究极少。薄壳香茶油,系从国家二类保护的山茶属一珍稀物种——长瓣短桂茶(Camellia Grijsii Hance)种籽中提出,富含单不饱和脂肪酸(MUFA)。有报导茶油对降血脂有良好作用。我们对比观察26名老年患者食用该油前后血清过氧化脂质(LPO),超氧化物歧化酶(SOD)
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