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为比较杜仲、VC+VE、大蒜素等添加剂对团头鲂生长性能及肌肉品质的影响,选取120尾初始体重为(249.69±1.96)g的健康团头鲂,随机分为4组,设1个对照组,3个试验组,每组3个重复,每个重复10尾.各试验组分别在基础饲料中添加杜仲0.3% (A 组)、VC200 mg·kg^-1+VE200 mg·kg^-1 (B 组)、大蒜素60mg·kg^-1 (C 组),对照组投喂基础饲料.在室内养殖系统微流水饲养96d.结果表明,试验组的增重率显著高于对照组(P〈0