【摘 要】
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经济全球化促进了社会经济发展,人们物质生活和精神文化生活水平显著提高,促使中西方文化交融日益紧密,有效推动了餐饮业快速高质发展,饮食文化和食品装饰艺术也成为社会关注
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经济全球化促进了社会经济发展,人们物质生活和精神文化生活水平显著提高,促使中西方文化交融日益紧密,有效推动了餐饮业快速高质发展,饮食文化和食品装饰艺术也成为社会关注的话题.随着新媒体技术的飞速发展,诸如巧克力嵌入、糖画糖艺等时代食品艺术被社会高度认可,艺术的发展也不再局限于传统的理念而是有了更开阔的视野.
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