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介绍国内外冷冻饮品标准体系建设情况,通过对我国近3年标准的变更探讨及国内外标准的对比分析,找出我国标准体系和国外的差异及原因,对研究目前国内冷冻饮品的生产现状和标准制修订具有一定的意义。
我国冷冻饮品标准体系的现状及国内外比较分析
【摘 要】
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介绍国内外冷冻饮品标准体系建设情况,通过对我国近3年标准的变更探讨及国内外标准的对比分析,找出我国标准体系和国外的差异及原因,对研究目前国内冷冻饮品的生产现状和标准
【机 构】
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天津市食品安全检测技术研究院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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天津市人才发展特殊支持计划高层次创新创业团队项目[津人才(2017)11号];天津市市场和质量监督管理委员会科技计划项目(2017-W14);天津滨海新区引进入选国家和省部级人才工程项目[滨人才(2017)12号];国家自然科学基金项目(31401578)
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