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采用9点分布式热电偶实时测量烤箱每层温度场分布,测定分析烤箱温度均匀性,并运用计算流体力学对烤箱内部温度场进行数值模拟。结果表明,通过优化烤箱后挡板结构,调节风量分配,改变出风孔布局等方案显著地提升了烤箱内部温度场的均匀性。
基于数值模拟的烤箱控制风量研究及性能优化
【摘 要】
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采用9点分布式热电偶实时测量烤箱每层温度场分布,测定分析烤箱温度均匀性,并运用计算流体力学对烤箱内部温度场进行数值模拟。结果表明,通过优化烤箱后挡板结构,调节风量分
【机 构】
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中国计量大学计量测试工程学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2020年7期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(编号:11472260)
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