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【摘 要】
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运动饮料是能够为人体提供营养和能量的一种饮料,主要包括电解质、维生素、氨基酸等。目前市面上的运动饮料主要为电解质饮料,在口味和功能的选择上较为单一。以颗粒化乳清蛋
【机 构】
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广州风行乳业股份有限公司,华南理工大学食品科学与工程学院
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2019年01期
【基金项目】
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广州市科技计划项目民生科技攻关计划(201803020042);广州市天河区科技计划项目(201704YH068)
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