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3月29日，海南省农函大(省农技协)在万宁市科协和三更罗镇政府的大力配合下举办了山寮鸡饲养技术培训班，90多名当地饲养户接受培训，省农科院高级畜牧师林哲敏进行授课和现场指导。
山寮鸡是利用野鸡和家鸡杂交的第二代，是海南传统特色品种，主要放养在槟榔园、农场橡胶园和农户果园、山林等自然环境中，白天觅食蚱蜢、蚯蚓、蝇蛆、草籽等野外天然物种，辅助玉米、稻谷、地瓜、米糠等饲料喂养。山寮鸡因其个体小、皮薄、骨酥、肉质滑嫩、肥而不腻、芳香可口而闻名，一直深受广大消费者的喜爱，市场销路好、价格高，供不应求。但山寮鸡野性大，不好饲养，林哲敏根据三更罗地区山林、槟榔、胶园多的地理资源特点，教学员如何建立科学、健康、又符合山寮鸡野性的放养养殖场，并对饲养山寮鸡各阶段饲料的配方、科学投喂、鸡苗防疫等方面作了详细讲解。同时，介绍了山寮鸡从幼鸡、中鸡到成品鸡不同阶段的疾病防治，解决了长期令饲养户头疼的关键问题。据了解，充分利用林地空气清新、凉快，草坡宽、昆虫多、水质无污染等优势养鸡，鸡的肉质比只使用饲料的圈养鸡味道更鲜美，口味更独特，销路不用愁，价格也非常高，一般在
13-15元/斤之间。
当天下午，林哲敏和参加培训的饲养户来到当地有名山的寮鸡饲养户吴东成的养殖基地进行参观和实地指导，他向各位学员强调要学会细心观察，掌握山寮鸡“野”的生活习性，了解基本的防疫措施，树立品牌意识，并号召各养殖户成立山寮鸡养殖协会，带动千家万户养殖山寮鸡，相信三更罗山寮鸡这个产业会越做越大，能帮助农民增加收入，给当地经济做出贡献。此次培训内容生动丰富，通俗易懂，实用性强，受到了广大学员的欢迎。
（省农函大 梁运华 编辑：梁婧俏）
（海南省科协）
山寮鸡是利用野鸡和家鸡杂交的第二代，是海南传统特色品种，主要放养在槟榔园、农场橡胶园和农户果园、山林等自然环境中，白天觅食蚱蜢、蚯蚓、蝇蛆、草籽等野外天然物种，辅助玉米、稻谷、地瓜、米糠等饲料喂养。山寮鸡因其个体小、皮薄、骨酥、肉质滑嫩、肥而不腻、芳香可口而闻名，一直深受广大消费者的喜爱，市场销路好、价格高，供不应求。但山寮鸡野性大，不好饲养，林哲敏根据三更罗地区山林、槟榔、胶园多的地理资源特点，教学员如何建立科学、健康、又符合山寮鸡野性的放养养殖场，并对饲养山寮鸡各阶段饲料的配方、科学投喂、鸡苗防疫等方面作了详细讲解。同时，介绍了山寮鸡从幼鸡、中鸡到成品鸡不同阶段的疾病防治，解决了长期令饲养户头疼的关键问题。据了解，充分利用林地空气清新、凉快，草坡宽、昆虫多、水质无污染等优势养鸡，鸡的肉质比只使用饲料的圈养鸡味道更鲜美，口味更独特，销路不用愁，价格也非常高，一般在
13-15元/斤之间。
当天下午，林哲敏和参加培训的饲养户来到当地有名山的寮鸡饲养户吴东成的养殖基地进行参观和实地指导，他向各位学员强调要学会细心观察，掌握山寮鸡“野”的生活习性，了解基本的防疫措施，树立品牌意识，并号召各养殖户成立山寮鸡养殖协会，带动千家万户养殖山寮鸡，相信三更罗山寮鸡这个产业会越做越大，能帮助农民增加收入，给当地经济做出贡献。此次培训内容生动丰富，通俗易懂，实用性强，受到了广大学员的欢迎。
（省农函大 梁运华 编辑：梁婧俏）
（海南省科协）