【摘 要】
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饲料生产者最初制造鱼饲料时，鱼粉提供了大部分蛋白。由于鱼粉具高度可消化蛋白，及其他因素，使它成为有高度营养价值的饲料原料。有鳍类、甲壳类对鱼粉的利用比其他代用品以及价
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饲料生产者最初制造鱼饲料时，鱼粉提供了大部分蛋白。由于鱼粉具高度可消化蛋白，及其他因素，使它成为有高度营养价值的饲料原料。有鳍类、甲壳类对鱼粉的利用比其他代用品以及价低的动植物蛋白要好。当前，鱼饲料生产者大约使用了世界鱼粉生产量的12％即650万吨（Pike,1990
Fish meal provides most of the protein when the feed producer originally made the fish feed. The high digestibility of fish meal and other factors make it a highly nutritious feed ingredient. With fins, crustaceans use fishmeal better than other substitutes and lower prices for animal and plant proteins. Currently, fish feed producers make use of approximately 12% of the world’s fishmeal production, or 6.5 million tonnes (Pike 1990
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