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良好农业规范（Good Agriculture Pratice，简称GAP）是指初级农产品从田间到餐桌的全过程质量控制体系，目的是解决农产品产量与质量之间的矛盾，是有效保障食品安全，增强消费者对产品的信心的一套体系规范。
探析良好农业规范（GAP）在农产品企业的应用
【摘 要】
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良好农业规范（Good Agriculture Pratice，简称GAP）是指初级农产品从田间到餐桌的全过程质量控制体系，目的是解决农产品产量与质量之间的矛盾，是有效保障食品安全，增强消费者对产品
【机 构】
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福建东南标准认证中心
【出 处】
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福建农业科技
【发表日期】
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2011年1期
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