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对食品工程专业毕业设计中存在的问题进行了研究，结合当今社会发展的需要，围绕如何培养学生专业工作能力、提高学生综合素质、解决就业与毕业设计教学的矛盾，有针对性地提出了相应的改革措施。
改革食品专业毕业设计环节，适应社会发展需要
【摘 要】
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对食品工程专业毕业设计中存在的问题进行了研究，结合当今社会发展的需要，围绕如何培养学生专业工作能力、提高学生综合素质、解决就业与毕业设计教学的矛盾，有针对性地提出了相
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2010年11期
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