论文部分内容阅读
从３０１株几丁质降解菌包括细菌、放线菌和真菌中，筛选出一株产几丁质酶活力较高的链霉菌Ａｏ４８（Ｓｔｒｅｐｔｏｎｙｃｅｓ ｓｐ．Ａｏ４８）。其产酶的适宜条件是，培养温度３０℃，培养基ｐＨ７．０－７．５，碳源几丁质，氮源ＮＨ４ＮＯ３，体积溶氧系数ｋｄ值为１．５６×１０＾－６ｍｏｌ／（ｍＬ·ｍｉｎ·ａｔｍ），振荡培养１２０ｈ，产酶可达２５．１Ｕ／ｍＬ。