有脾气的水果

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  科学家发现,梨子和苹果是一种有“脾气”的水果。
  如果你无意中把苹果、梨子与新鲜香蕉放在一起,过几天就会发现香蕉很快变软,变黑,有的甚至腐烂了。这是由于苹果,特别是梨子发脾气——释放出的一种气体(乙烯)与香蕉“反应”所致。
  苹果、梨子放出的这种乙稀气体无色无味,但能加速其他水果的成熟,老化,直到腐败变质。因此,苹果、梨子不能与香蕉一起存放。
  乙烯既是某些水果的克星,也是某些水果的朋友。如果你想把又硬又涩没甜味的柿子,或较生的西红柿变熟,可在放柿子或西红柿的塑料袋里放几个梨,过几天涩柿子或西红柿就会又软又甜。
  水果也有“脾气”好的,它们不与其他水果“相克”。这些水果有葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝等,它们的脾气比较随和,能和其他水果“和平共处”。
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