【摘 要】
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丝瓜俗名天萝,为葫芦科丝瓜属,营养丰富,嫩瓜供食用,适炒食、做汤。丝瓜是一种营养丰富,药用价值极高的瓜类蔬菜。具有消肿止痛、清热解毒、舒筋活血、健脾利尿等功效。每100
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丝瓜俗名天萝,为葫芦科丝瓜属,营养丰富,嫩瓜供食用,适炒食、做汤。丝瓜是一种营养丰富,药用价值极高的瓜类蔬菜。具有消肿止痛、清热解毒、舒筋活血、健脾利尿等功效。每100g嫩果含水93~95g,蛋白质0.8~1.6g,碳水化合物2.9~4.5g,还含有矿物质等。成熟果实纤维发达,可入药,称"丝瓜络",有去湿治痢等药效,深受广大消费者的青睐。本文主要从丝瓜对环境条件的要求、品种类型、栽培管理、病虫害防治等方面总结归纳出适应于青海地区日光温室冬春茬丝瓜的栽培技术要点,结合实际供于参考指导。
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