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李忠,湛江国联水产开发股份有限公司董事长,全国工商联水产商会会长、中国渔业协会副会长、广东海洋大学客座教授。
我的专栏
http://ceoblog.ceweekly.cn/
E-mail:zgjjzk2@sina.com
上超市买菜的阿姨会注意对虾是什么牌子的吗?大多不会去看。这在以前,我们觉得无所谓,但现在,消费者不重视水产品的品牌,却是我们面临的最大困难。
2007年以前,我们国联水产95%的产品都是出口的。2008年,由于金融危机的爆发和人民币的升值,我们开始逐步开拓内销市场,当年内销比例扩大到10%,而今年我们的内销比例将超过20%。
其实,如果单纯从数据上来看,我们企业并没有受到金融危机太大的冲击。金融危机主要影响的是美国,而我们的主要销售地也在美国,但是我们对美国的总出口量非但没有下降,反而是略增的,只不过以前大家可能去高档餐厅吃海鲜,现在是从超市买回家自己煮。
尽管如此,但是金融危机对我们心理上的冲击却是非常巨大的。金融危机中,中国风景独好,充分证明了中国的发展和中国市场的巨大能量。我们的企业在国内,而且中国老百姓的生活水平在提高,面对一个拥有13亿人口、巨大的消费市场,从出口为主转而开拓国内市场,是再自然不过的事情了。
在此之前,我们在全球水产行业已经拥有美国沃尔玛、美国达顿、香港湾仔码头、台湾金钱豹、泰国易初莲花、日本伊藤洋等众多客户,据说美国总统奥巴马就职典礼之后的宴会上,第一道菜就是我们出产的对虾。但是我们仍然没有打造出一个知名品牌,比如供货给沃尔玛,消费者买的是沃尔玛商标的虾,而不是中国的国联。
既然在国外都没有品牌,为什么回到国内反而要做品牌了?要知道,大多数国内消费者对于水产品的品牌认知度是非常低的,更谈不上什么品牌依赖度了。一个水产企业要做品牌,听起来没有什么特别,其实非常不容易。改革开放30多年,中国在很多领域都出现不少知名品牌,但是在水产品方面几乎是空白,不要说世界名牌,就连称得上国内名牌都屈指可数。但是,现在已经到了卖海鲜也要“讲牌子”的时候了。最近,国内国外发生了很多食品安全事件,使得人们对于健康的要求越来越高。而国家有关部门出于食品安全的考虑,也在加强对食品安全的管理和要求,比如要求所有产品进超市都要有包装,不能散卖,特别是生鲜急冻产品。这对在国际市场打拼多年的我们来说,是一个难得的契机。
一个品牌不仅仅是一个口号,而是生产全过程的体现。一个企业不管做得多大,品牌是最重要的,它是一个企业的灵魂,就算遭遇天灾,厂房倒下了,设备毁掉了,品牌是倒不了的。
我们已经把国内市场作为未来发展的战略目标,相信像我们这样的中国企业会越来越多。不过,我们也不会止步于国内,未来我们要到纽约、东京、伦敦去推广我们的品牌,而日益壮大和繁荣的国内市场将成为我们的坚强后盾。
(本刊记者孙冰采访整理)
李忠,湛江国联水产开发股份有限公司董事长,全国工商联水产商会会长、中国渔业协会副会长、广东海洋大学客座教授。
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上超市买菜的阿姨会注意对虾是什么牌子的吗?大多不会去看。这在以前,我们觉得无所谓,但现在,消费者不重视水产品的品牌,却是我们面临的最大困难。
2007年以前,我们国联水产95%的产品都是出口的。2008年,由于金融危机的爆发和人民币的升值,我们开始逐步开拓内销市场,当年内销比例扩大到10%,而今年我们的内销比例将超过20%。
其实,如果单纯从数据上来看,我们企业并没有受到金融危机太大的冲击。金融危机主要影响的是美国,而我们的主要销售地也在美国,但是我们对美国的总出口量非但没有下降,反而是略增的,只不过以前大家可能去高档餐厅吃海鲜,现在是从超市买回家自己煮。
尽管如此,但是金融危机对我们心理上的冲击却是非常巨大的。金融危机中,中国风景独好,充分证明了中国的发展和中国市场的巨大能量。我们的企业在国内,而且中国老百姓的生活水平在提高,面对一个拥有13亿人口、巨大的消费市场,从出口为主转而开拓国内市场,是再自然不过的事情了。
在此之前,我们在全球水产行业已经拥有美国沃尔玛、美国达顿、香港湾仔码头、台湾金钱豹、泰国易初莲花、日本伊藤洋等众多客户,据说美国总统奥巴马就职典礼之后的宴会上,第一道菜就是我们出产的对虾。但是我们仍然没有打造出一个知名品牌,比如供货给沃尔玛,消费者买的是沃尔玛商标的虾,而不是中国的国联。
既然在国外都没有品牌,为什么回到国内反而要做品牌了?要知道,大多数国内消费者对于水产品的品牌认知度是非常低的,更谈不上什么品牌依赖度了。一个水产企业要做品牌,听起来没有什么特别,其实非常不容易。改革开放30多年,中国在很多领域都出现不少知名品牌,但是在水产品方面几乎是空白,不要说世界名牌,就连称得上国内名牌都屈指可数。但是,现在已经到了卖海鲜也要“讲牌子”的时候了。最近,国内国外发生了很多食品安全事件,使得人们对于健康的要求越来越高。而国家有关部门出于食品安全的考虑,也在加强对食品安全的管理和要求,比如要求所有产品进超市都要有包装,不能散卖,特别是生鲜急冻产品。这对在国际市场打拼多年的我们来说,是一个难得的契机。
一个品牌不仅仅是一个口号,而是生产全过程的体现。一个企业不管做得多大,品牌是最重要的,它是一个企业的灵魂,就算遭遇天灾,厂房倒下了,设备毁掉了,品牌是倒不了的。
我们已经把国内市场作为未来发展的战略目标,相信像我们这样的中国企业会越来越多。不过,我们也不会止步于国内,未来我们要到纽约、东京、伦敦去推广我们的品牌,而日益壮大和繁荣的国内市场将成为我们的坚强后盾。
(本刊记者孙冰采访整理)