营养与行为──研究进展提要(续)

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营养与行为──研究进展提要(续)韩冲(甘肃省商业科技研究所730020)食品添加剂对行为的影响人工合成食品添加剂的消费量几十年来急剧增长。10美国1940年人均年食入合成色素0.85g,到1977年就达到9.64g,增加了11倍。据美国食品和药品管理... NUTRITION AND BEHAVIOR ── PROGRESS OF RESEARCH (Continued) HAN Chong (Gansu Institute of Commerce and Technology 730020) Effect of Food Additives on Behavior The consumption of synthetic food additives has risen sharply in recent decades. 10 United States per capita annual eclipse in 1940 into synthetic pigment 0.85g, to 1977 reached 9.64g, an increase of 11 times. According to the U.S. Food and Drug Administration ...
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