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巴旦杏(Amygdalus communis L.),又叫扁桃,维语叫巴旦木,是一种珍贵的干果,也是木本油料树种,属蔷薇科李亚科桃属植物.巴旦杏原产于西亚和中亚山区,目前已成为世界性果树.我国栽培主要集中在西北和西南地区,尤其是新疆天山以南的阿克苏、喀什、和田栽培较多.在喀什地区的疏附县、英吉沙、莎车、疏勒、叶城、麦盖提等县均有较大面积的栽培,已成为新疆当地发展干果生产的主要树种之一.