【摘 要】
：
目的:本文主要研究了山梨酸和丙酸钙复合保鲜剂对苹果的保鲜效果。方法:经山梨酸和丙酸钙复合液(山梨酸0.039%,丙酸钙0.131%)浸泡处理后的苹果与未经处理的苹果和市面上所用
论文部分内容阅读
目的:本文主要研究了山梨酸和丙酸钙复合保鲜剂对苹果的保鲜效果。方法:经山梨酸和丙酸钙复合液(山梨酸0.039%,丙酸钙0.131%)浸泡处理后的苹果与未经处理的苹果和市面上所用保鲜药液处理过的苹果相对比,在室温25±2℃,湿度为85%-90%条件下贮存,12周后测定其含酸量、可溶性糖含量及呼吸强度变化等指标。结果:苹果中各营养物质分别为:含酸量﹥0.8%、可溶性糖含量﹥22%、呼吸强度受抑制等,复合保鲜剂对苹果含酸量的下降、可溶性糖含量的下降及呼吸强度均有抑制作用。结论:复合保鲜剂在一定程度上防止了苹果内各种营养物质在贮运以及货架期的损失。
其他文献
海外民族志是中国人类学界发明的一个新概念。本文认为,作为中国语境下的概念,海外民族志是"处在中国的人类学"和"以汉语为学术语言的人类学"即本文界定的"中国人类学"对于海
尔苏人虽然使用同一种语言,却存在两种族群认同表现。其中部分尔苏人认同国家把他们划入藏族,另一部分人认为尔苏人与藏族的差异较大,要求被承认为一个单一民族。从语言文字
所谓全寿命管理,是指输变电工程从前期建设、竣工投运、生产运行到停运报废整个项目的寿命周期。在涉及到全寿命管理的每个环节上,都要考虑使成本控制得到最优化。特别是随着
<正>9月29日下午2点30分,庆祝中华人民共和国成立70周年活动新闻中心在梅地亚中心举办第四场新闻发布会,生态环境部部长李干杰,副部长黄润秋、翟青就"提升生态文明,建设美丽
老龄化问题不仅是社会问题,它还关系到经济的发展,人口老龄化给健康医疗和养老保障制度带来了极大的挑战,社会养老负担加重,高龄老人、失能老人、空巢老人数量持续增长。分析
一个民族的时空观念文化与其语言结构之间存在着内在的、深层的对应关系。时间和空间、时空与物质运动的复杂关系在语言结构的诸多方面都有所表现。以突厥语族语言为例来说 ,
在探讨中国社会组织原则时 ,将华南的宗族研究范式与华北的满铁研究传统结合起来 ,可以形成一条行之有效的学术实践路线 ,这就是追踪调查再研究模式。它所具有的学术魅力在于
随着个人征信信息应用的不断深入,人们对征信的重视程度已今非昔比,同时监管部门的监管力度也在不断加强,但有些商业银行,尤其是地方性商业银行和个别全国性银行的分支机构,
比喻是人类最重要的话语形式之一。一切物理世界的似同和差异都经过民族文化的过滤和加工。维吾尔文学作品中的比喻也是如此。作家对喻体的选择植根于本民族文化的土壤之中,
随着大学生毕业生就业压力日益增大,创业成为部分大学生"走投无路的选择",也使得创业已成为了社会广泛关注的话题,本案例分析从实际出发,认真分析探索大学生毕业生创业主要特