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1999年8月8日，在内蒙古包头市一条不起眼的街道上，第一家“小肥羊”火锅店开业了。这家店的主人潜心研制了有六十多味调料的火锅底料配方，独创了“不沾小料涮羊肉”的吃法，这个店的主人名叫张钢。考虑到“小肥羊”三个字好记，而且和公司所做的涮羊肉联系紧密，他们给火锅店取名“小肥羊”。
“小肥羊”争夺战
【摘 要】
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1999年8月8日，在内蒙古包头市一条不起眼的街道上，第一家“小肥羊”火锅店开业了。这家店的主人潜心研制了有六十多味调料的火锅底料配方，独创了“不沾小料涮羊肉”的吃法，这个店
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2007年11期
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