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奇妙香炸鸡
原料:去净皮、油、骨的净鸡腿肉。
制作:将鸡腿去骨,去皮、去油,将肉切成条,加入姜、葱蒜、丁香、八角、肉桂等10多种香味,经腌制8小时以上,再挂糊炸至金典便成,配以特制奇妙酱食用。
特点:口感鲜香酥脆,品味奇特,别有一番滋味。
原料:去净皮、油、骨的净鸡腿肉。
制作:将鸡腿去骨,去皮、去油,将肉切成条,加入姜、葱蒜、丁香、八角、肉桂等10多种香味,经腌制8小时以上,再挂糊炸至金典便成,配以特制奇妙酱食用。
特点:口感鲜香酥脆,品味奇特,别有一番滋味。