中国经济连锁 酒店盈利引关注

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  由于中国酒店市场近几年供过于求,整个行业竞争激烈,整体经营业绩表现不好。中国酒店业的经济指标Revpar一直呈下降趋势,从2009年开始,酒店业的入住率开始稳定,但是平均房价下降。
  酒店企业的竞争分为三个阶段,目前国内的酒店竞争还处在非连锁酒店之间的竞争,以及品牌及非品牌之间的竞争阶段,还远没有形成连锁品牌之间的竞争,所以这就形成了连锁品牌高速发展的黄金时期。
  经济型酒店企业的发展机会来自于品牌连锁经营的发展,通过分割非连锁品牌的市场来获得发展,这是经济型酒店为什么发展如此迅速的奥秘。从客房数量的增长速度看,我国经济型连锁酒店从 2003年开始进入快速发展通道,当年客房比上年增长70%。2005年增长速度达到最高峰,当年客房增加数量是2004年的近2倍。之后几年增速有所回落,但仍然处在高速增长阶段。特别是2008年,尽管全球金融危机在当年达到顶峰,但是经济型连锁酒店的投资扩张并没有因此受到致命打击,仍保持了65%的增速。之后,各大全国性经济型连锁酒店品牌跑马圈地逐渐完成,一线城市开发日趋饱和,开始转向二级、三级城市进行尝试性发展,并且开始在管理提升、市场营销等环节深耕细作。
  在高档酒店业利润率下滑,行业普遍亏损的情况下,经济型连锁酒店盈利能力受人瞩目。根据中国饭店协会公布的数字,中国经济型连锁酒店的毛利率保持在50%左右,处于较高水平。这也是近年来经济型酒店不断吸引投资者进入的重要原因之一。
  可以从成本、入住率等因素来分解经济型酒店的盈利较好的原因。
  高档酒店需要提供完备的服务、餐饮及娱乐设施,投资大,维护费用高,人力成本巨大。经济型连锁酒店只提供B&B服务(Bed & Breakfast,床和早餐,即仅提供住宿和简单饮食),投资小,维护成本低,并且由于职能相对集中,工作人员可以身兼数职,大大降低运营成本。另外,经济型连锁酒店通过自行建立直销渠道,以节省付给代理商的佣金,提高利润率,或者将资金投入市场营销等经营环节。
  入住率是衡量和决定酒店业盈利水平的重要行业指标。对于经济型连锁酒店来说,平均入住率水平要明显好于星级酒店,但是从近年来也开始出现下滑趋势。
  随着一线城市和经济发达地区的经济型连锁酒店业出现饱和的趋势,市场开始向精细化发展。各大品牌纷纷向二、三级城市渗透,这些区域市场市场容量有限,较小客房数的门店即可满足需求。新兴的中小规模品牌处在发展阶段,资本有限,且希望快速布点,因此也倾向于投资较小客房数的门店。
  可以发现,在本土品牌与全球性品牌的竞争中,本土品牌占据规模上的优势。前十名中,只有速8和宜必思是全球性品牌,且排名靠近中下游,表明2008年的金融危机阻止了国外连锁酒店品牌进入中国,目前外资经济型连锁酒店品牌在中国还没有形成规模优势。
  不过值得注意的是,前十名经济型连锁酒店品牌的投资人中,很多都存在外资的身影。如家和7天通过海外上市实现高速增长;格林豪泰本身就是有来自美国的多家投资者联合创办的“本土”品牌;莫泰168在2006年接受摩根士丹利的投资,实现快速发展。
  总体来说,中国经济型酒店盈利性表现较好,依然存在较大的发展空间,但随着廉价酒店的品牌意识普遍加强,以及众多公司上市获得大量的发展资金,竞争在未来将变得更加激烈,而且竞争逐渐转向三、四线城市。

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