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东乡族是十四世纪后半叶由聚居在东乡的不同民族融合而形成的，其中主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。他们聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃的东乡族自治县，其余的分别聚居在和政县和临夏县。甘肃的兰州、定西地区和新疆、宁夏也有分布。
东乡族有自己的语言，没有文字。东乡语属阿尔泰语系蒙古语族，从汉语借词很多，也有少量从突厥语借词。大多数东乡族人都兼通汉语，通用汉文。东乡人有丰富的群众娱乐活动和民间口头文学，竞技活动主要有赛马、摔跤、打土块等。“花儿”是东乡族人最喜欢的歌舞形式。
东乡族以农业为主，畜牧业特别是养羊在生产中也占重要地位，东乡“三宝”——桃杏、瓜果、大红枣享誉全国。
东乡族有自己的语言，没有文字。东乡语属阿尔泰语系蒙古语族，从汉语借词很多，也有少量从突厥语借词。大多数东乡族人都兼通汉语，通用汉文。东乡人有丰富的群众娱乐活动和民间口头文学，竞技活动主要有赛马、摔跤、打土块等。“花儿”是东乡族人最喜欢的歌舞形式。
东乡族以农业为主，畜牧业特别是养羊在生产中也占重要地位，东乡“三宝”——桃杏、瓜果、大红枣享誉全国。