缺锌对血清、肝脏脂质过氧化的影响

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本文研究缺锌对超氧化物歧化酶及脂质过氧化物的影响。缺锌组血和肝的LPO高于对照组,而SOD低于对照组;血VitE及CAT低于对照组。血LPO与锌,CAT、VitE呈负相关趋势。结果提示,严重缺锌时Cu-Zn-SOD合成减少。SOD能催化超氧化物自由基转化为过氧化氢,后者又为体内的CAT和GSH-PX所清除。 This article studies the effects of zinc deficiency on superoxide dismutase and lipid peroxides. LPO in serum and liver of zinc deficient group was higher than that of control group, while SOD was lower than that of control group; VitE and CAT of blood were lower than control group. Blood LPO and zinc, CAT, VitE showed a negative correlation trend. The results suggest that the Cu-Zn-SOD synthesis is reduced in the case of severe zinc deficiency. SOD catalyzes the conversion of superoxide radicals to hydrogen peroxide, which in turn is cleared by CAT and GSH-PX in the body.
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