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一、市场基本概况
本周（2015.8.8-2015.8.14）万邦市场蔬菜价格整体呈上涨走势，市场蔬菜价格上涨的有31个品种，下降的有13个品种，价格持平的有19个品种。本周蔬菜价格上涨的主要原因：一是最近天气一直以阴晴天交替为主，湿热的环境下蔬菜发生病虫害的机会增加，部分蔬菜（如黄瓜、番茄、长豆角等品种）生病致使产量下降，继而使得蔬菜上市量不足，市场供求失衡，导致价格上涨；二是随着开学的临近，有部分学生已经返校，使得周边餐饮行业开始活跃，也带动了市场内蔬菜的销售，使得本周蔬菜价格有上涨趋势。
二、市场本周热点话题
（一）黄瓜
本周黄瓜价格整体呈上涨走势。本周黄瓜均价为3.93元/公斤，上周均价为2.93元/公斤，上月均价为2.26元/公斤，去年同期均价为1.70元/公斤，周环比上升34.13%，月环比上升73.90%，同期比上涨131.18%。本周黄瓜的产地主要为河南中牟和山东。
黄瓜周环比与月环比上涨，主要原因分析：一是本地黄瓜进入尾期，上市量减少。本周本地黄瓜的上市已经接近尾声，再加上夏季是食用黄瓜的主要时期，黄瓜上市量减少，导致市场内供需比例失衡，价格自然上涨；二是种植成本增加。近阶段本地阴雨天与艳阳天交替出现，增加了黄瓜患病的几率，部分黄瓜得病后产出的黄瓜外观不佳或者整株死亡，农民不得不加施农药，这使得种植成本增加，也成为本周黄瓜上涨的一个主要原因；三是外地上市量小。本周山东黄瓜开始零星上市，对市场上黄瓜供不应求的局面不能给予有效的缓解，这也是本周黄瓜上涨的其中一个原因。
同期比大幅度上涨，主要原因分析：根据菜农反映，相比去年同期干热的天气，今年同期湿热天气较多，而在湿热的环境中，黄瓜发病（如霜霉病、白粉病）的概率增加，使得今年黄瓜产量下降。本周依然是食用黄瓜的主要时期，黄瓜产量的减少必然使得市场供求不平衡，致使同期比大幅上涨。
（二）冬瓜
本周冬瓜价格呈小幅上涨走势。本周冬瓜均价为0.99元/公斤，上周均价为0.93元/公斤，上月均价为1.07元/公斤，去年同期均价为0.40元/公斤，周环比上涨6.46%，月环比下降7.48%，同期比上涨147.50%，本周冬瓜产地主要为本地。
周环比上涨，主要原因：一是销量上升。本周冬瓜销售较为顺利，外地前来购买冬瓜的配货车增加，需求量的上升拉动冬瓜价格有所上涨；二是冬瓜产量降低。今年冬瓜种植开花和授粉期间雨水天气较为频繁，不利于授粉，且降水多是雨势急又大的阵雨或者暴雨，更使得冬瓜坐果不易，导致后期产量降低。
月环比下降，主要原因：相比上月初冬瓜上市时间不长，上市量较少，本周冬瓜的上市量已经基本达到最高。上市量的增加也使得供不应求的状态有所缓解，价格自然有所下降。
同期比上涨，主要原因：一是种植面积减少。由于去年冬瓜价格不高，部分种植户放弃了冬瓜种植，使得今年冬瓜的种植面积有所降低；二是产量下降。今年天气虽然降水较为频繁，但是多数降水量不大，且今年气温较高，使得很多地方均有干旱情况出现，而干旱的天气使得冬瓜长势不佳，产量下降。据菜农反应，去年冬瓜亩产量能达到7-8千斤，而今年仅为3千斤左右，产量的下降使得市场供求不均衡，使得同期比大幅上涨。
（作者单位：河南万邦市场）
本周（2015.8.8-2015.8.14）万邦市场蔬菜价格整体呈上涨走势，市场蔬菜价格上涨的有31个品种，下降的有13个品种，价格持平的有19个品种。本周蔬菜价格上涨的主要原因：一是最近天气一直以阴晴天交替为主，湿热的环境下蔬菜发生病虫害的机会增加，部分蔬菜（如黄瓜、番茄、长豆角等品种）生病致使产量下降，继而使得蔬菜上市量不足，市场供求失衡，导致价格上涨；二是随着开学的临近，有部分学生已经返校，使得周边餐饮行业开始活跃，也带动了市场内蔬菜的销售，使得本周蔬菜价格有上涨趋势。
二、市场本周热点话题
（一）黄瓜
本周黄瓜价格整体呈上涨走势。本周黄瓜均价为3.93元/公斤，上周均价为2.93元/公斤，上月均价为2.26元/公斤，去年同期均价为1.70元/公斤，周环比上升34.13%，月环比上升73.90%，同期比上涨131.18%。本周黄瓜的产地主要为河南中牟和山东。
黄瓜周环比与月环比上涨，主要原因分析：一是本地黄瓜进入尾期，上市量减少。本周本地黄瓜的上市已经接近尾声，再加上夏季是食用黄瓜的主要时期，黄瓜上市量减少，导致市场内供需比例失衡，价格自然上涨；二是种植成本增加。近阶段本地阴雨天与艳阳天交替出现，增加了黄瓜患病的几率，部分黄瓜得病后产出的黄瓜外观不佳或者整株死亡，农民不得不加施农药，这使得种植成本增加，也成为本周黄瓜上涨的一个主要原因；三是外地上市量小。本周山东黄瓜开始零星上市，对市场上黄瓜供不应求的局面不能给予有效的缓解，这也是本周黄瓜上涨的其中一个原因。
同期比大幅度上涨，主要原因分析：根据菜农反映，相比去年同期干热的天气，今年同期湿热天气较多，而在湿热的环境中，黄瓜发病（如霜霉病、白粉病）的概率增加，使得今年黄瓜产量下降。本周依然是食用黄瓜的主要时期，黄瓜产量的减少必然使得市场供求不平衡，致使同期比大幅上涨。
（二）冬瓜
本周冬瓜价格呈小幅上涨走势。本周冬瓜均价为0.99元/公斤，上周均价为0.93元/公斤，上月均价为1.07元/公斤，去年同期均价为0.40元/公斤，周环比上涨6.46%，月环比下降7.48%，同期比上涨147.50%，本周冬瓜产地主要为本地。
周环比上涨，主要原因：一是销量上升。本周冬瓜销售较为顺利，外地前来购买冬瓜的配货车增加，需求量的上升拉动冬瓜价格有所上涨；二是冬瓜产量降低。今年冬瓜种植开花和授粉期间雨水天气较为频繁，不利于授粉，且降水多是雨势急又大的阵雨或者暴雨，更使得冬瓜坐果不易，导致后期产量降低。
月环比下降，主要原因：相比上月初冬瓜上市时间不长，上市量较少，本周冬瓜的上市量已经基本达到最高。上市量的增加也使得供不应求的状态有所缓解，价格自然有所下降。
同期比上涨，主要原因：一是种植面积减少。由于去年冬瓜价格不高，部分种植户放弃了冬瓜种植，使得今年冬瓜的种植面积有所降低；二是产量下降。今年天气虽然降水较为频繁，但是多数降水量不大，且今年气温较高，使得很多地方均有干旱情况出现，而干旱的天气使得冬瓜长势不佳，产量下降。据菜农反应，去年冬瓜亩产量能达到7-8千斤，而今年仅为3千斤左右，产量的下降使得市场供求不均衡，使得同期比大幅上涨。
（作者单位：河南万邦市场）