【摘 要】
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苯甲酸是在食品、化妆品、药物中最常用的防腐剂,虽然一般被认为是安全的,但当用量较大时往往引起皮肤血管扩张而致水肿,荨麻疹和刺痛。例如clemmensen等报告18～20个幼儿园的
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苯甲酸是在食品、化妆品、药物中最常用的防腐剂,虽然一般被认为是安全的,但当用量较大时往往引起皮肤血管扩张而致水肿,荨麻疹和刺痛。例如clemmensen等报告18～20个幼儿园的孩子由于服用含有苯甲酸的蛋黄酱,而出现接触性荨麻疹。另外,Aguirre等报告:例由于使用了含有苯甲酸的牙膏而引起接触性唇炎。苯甲酸引起这些反应的机制不太清楚。先前曾有人提出与组胺的释放有关,但受到很多其它研究者的反驳。又有研究提出,可能与前列腺素有关,因为在应用苯甲酸以前,服用环氧化酶抑制剂可明显减轻
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