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绿豆芽作为传统绿色蔬菜,其风味独特深受人们喜爱.但由于市场竞争激烈,利润有限.通过腌制的绿豆芽,味道鲜美,营养丰富,口感极佳,不仅深受人们喜爱,且利润增加了好几倍,其制作方法如下:
绿豆芽腌制技术
【摘 要】
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绿豆芽作为传统绿色蔬菜,其风味独特深受人们喜爱.但由于市场竞争激烈,利润有限.通过腌制的绿豆芽,味道鲜美,营养丰富,口感极佳,不仅深受人们喜爱,且利润增加了好几倍,其制作
【机 构】
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福建省仙游县医药公司
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2007年4期
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