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\[摘 要\]中职学校服装专业项目教学法的目标是提升服装专业学生的职业技能。项目教学法有利于培养学生的动手实践能力和提高教育效率，有益于深化课程改革。项目教学法把课堂和社会实践联系起来，很好地体现了中职教育的“以实践和能力为本”的原则。
\[关键词\]项目教学法；服装专业；应用；分析
\[中图分类号\]G712\[文献标识码\]A\[文章编号\]2095-3712（2014）17-0016-02\[作者简介\]陈超（1981—），男，广西柳州人，本科，广西柳州市第二职业技术学校服装部讲师；黄柳琴（1960—），女，广西柳州人，本科，广西柳州市第二职业技术学校服装部讲师。
项目教学法是为实施一个完整的项目而进行的教学活动，在教学过程中以某个项目作为平台，把知识点融入各个项目环节中，逐层推进项目。此教学法可通过对问题的深化和扩充，来拓宽知识的广度和深度，直到达成一个完整、有效、统一的项目解决方案，从而达到知识掌握和技能提高的目的。
一、服装专业实施项目教学法的必要性
我国中职学校服装专业起步较晚，早几年沿用普通高等教育的教学模式，主抓理论，不注重实践，造成许多服装专业毕业生进入工作岗位后对岗位不适应，对服装生产流程不清楚，对生产工艺不熟悉甚至处事能力差等情况。所以，中职服装专业应改进教学方式，注重培养毕业后能够快速适应市场需求、快速适应工作环境以及能马上带来经济效益的适应型人才。这是近年来中职服装专业教改急需冲破的瓶颈。从项目教学法特点来看，此种教学法最行之有效。
二、项目教学法的应用和分析
（一）发挥项目教学法特点，激发学生学习兴趣
一方面，教师可以在课堂中合理地穿插一些生活实际现象，给学生以好奇“刺激”，让学生对这些实际现象产生兴趣，使学生由被动学习变为主动学习。例如，课堂上，教师有时可不急于把书本知识传授给学生，而是在实训室现做一套牛仔裙。学生看到教师制作的牛仔裙好看，就会对教师之后所讲的课程格外感兴趣。这样先让学生产生关注，再趁着学生兴趣正浓时去教，能使学生深刻而快速地理解和掌握知识。这样的教学方式，教师乐教、学生爱学，收效颇好。
另一方面，教师可用多变的教法去引导学生。服装制作这门课，教师如果只采用单一教学方法教学，就会显得很机械、枯燥、呆板。学生在学习中会因缺乏新奇感而失去兴趣。多变的教学方法更易让学生产生新鲜感，从而吸引学生去学习新知识。例如，在讲缝纫手法这部分内容时，教师可用比较法将不同的缝纫手法进行对比（交叉法和平行线法对比、密线和疏线对比、双线和单线对比），既可以让学生学习理论知识，又可以提高学生的实践能力。
（二）教师要及时适应角色的转换
项目教学模式要求教师必须及时适应角色的转换，学生学习不再是传统的教师灌输法，而是由教师引导，以学生自主构建为主。教师的引导重心是把握教学过程的内容、进度与方向，同时还要善于发现并抓住学生在探索过程中出现的问题并及时给予启发。
（三）改变评价方式，提高学生实践能力
课堂中完成项目后，教师要鼓励学生进行客观的自评和互评。评价过程中，教师要充分引导并调动学生的评价积极性，鼓励学生通过反思和评价了解自己的优势和不足，从而不断改进和提高。教师在点评学生项目成果时不能只进行优劣等级的评价，而应指出问题所在，并进行具体分析和给出改进建议等，使学生不断进步、完善。
（四）引进企业指导，鼓励教师借助网络媒体资源
邀请企业专家到校进行项目教学指导，对科任教师进行项目教学培训，促使教师改变传统的教学模式。在服装专业教学方面，学校应进行项目教学试验，大力倡导教师在服装专业教学中引入微客教学、多媒体教学，利用网络资源进行教学和知识共享。
（五）扎实开展场景教学
学校应有计划地组织服装专业学生赴企业学习，培养学生岗位实践能力和解决突变问题的能力。课堂上教师应多使用场景教学，使教学内容岗位化；要拓宽学生的知识面，提高学生的动手和应变能力。
（六）实施岗位教学
教师在服装专业课程中可采用岗位教学，按照单位现实情况定岗定员，按照企业运作进行“场景布置”，让学生在校就了解、适应岗位，从而让学生一毕业即可上岗，抓住就业机会。
三、服装专业项目教学法的实施意义
（一）项目教学法符合中职教育人才的培养方向
项目教学法是一种以实践动手为基础、以培养实战能力为根本、以就业为导向的教学模式，具有就业岗位针对性强、实战性强及交互式教学的特点。项目教学法为学生持续就业和技能发展服务，其教学内容根据学生的岗位工作而变化，知识具有扩展性、延伸性、变化性，同时更专注于解决学生在工作中遇到的问题。
（二）实施项目教学适合培养学生的岗位综合能力
在项目教学中，学生按照自己的特点选择工作中的角色，能够充分发挥各自的优势。学生分工合作，可培养学生的组织协调能力及责任感，学生需要尽力发挥自己的技能水平，才能把工作做好。学生也需要不断磨合和提升技能，这样才能够培养独立学习、独立处理突发事件的能力，以及沟通交流、更新信息、变通创新等综合职业素质。通过完成具体的工作任务训练，学生基本能胜任服装行业结构设计、CAD打版、图案设计等专业技术人员的岗位，服装生产工艺流程的技术人员的岗位，产品推销、广告宣传、服装跟单人员的岗位和具有生产、经营、管理服装企业及成衣市场新产品开发能力的综合型人才的岗位。
（三）项目教学法能够推进教师队伍建设
项目教学是模拟现实场景的教学方法，其知识技能结构针对具体的岗位工种和职位而设置，学生在实践中一定会遇到各方面的新问题。所以要求实施项目教学的教师也应具有扎实、丰富的服装岗位工作实战经验，须具备扎实的动手能力、丰富的专业知识和变通能力。这迫使我们教师不断地学习、调研，以获得各方面素质的提高。这几年很多中职学校在改善教学软硬件的同时，鼓励服装专业教师下到服装企业和工厂进行挂职锻炼、顶岗实习，或去服装课改成功的院校学习深造。鼓励教师自己或指导学生参加各类等级的服装设计技能大赛，比武切磋，交流经验技术，努力打造一支有企业实战经验的教学团队。
然而，项目教学模式并不能完全代替传统教学模式，它只能作为一种阶段模式使用。教师在开展项目教学之前一定要统筹规划，明白在什么阶段才能实行这一教学模式，明白教学的目标是什么。另外，实施项目教学法对教师有很高的要求。教师既要有较高的理论教学水平，又要有先进的实训水平；既要了解书本，又要了解企业要求、市场需求。实行项目教学过程中涉及的课程多，组织的方式也较为灵活，教师课前要做充分的准备。备课不充分，知识储备不足，教学目标很难实现。因此在教学工作中，教师要加强学习，认真研究实施项目教学的目标要求，主动学习新的教育理念，力争与专业科研的最前沿接轨。学校要切实提高教师的综合素质，逐步形成一整套切实可行的服装专业项目教学法实施体系，切实推进服装专业的项目教学改革。
参考文献：
\[1\] 许淑燕.服装设计专业工学结合人才培养模式的探索\[J\].中国校外教育，2008（57）.
\[2\] 温振华.高等职业教育课程模式改革的探索\[J\].中国职业技术教育，2007（11）.
\[3\] 关元修.高职学生实践能力培养浅析\[J\].
\[关键词\]项目教学法；服装专业；应用；分析
\[中图分类号\]G712\[文献标识码\]A\[文章编号\]2095-3712（2014）17-0016-02\[作者简介\]陈超（1981—），男，广西柳州人，本科，广西柳州市第二职业技术学校服装部讲师；黄柳琴（1960—），女，广西柳州人，本科，广西柳州市第二职业技术学校服装部讲师。
项目教学法是为实施一个完整的项目而进行的教学活动，在教学过程中以某个项目作为平台，把知识点融入各个项目环节中，逐层推进项目。此教学法可通过对问题的深化和扩充，来拓宽知识的广度和深度，直到达成一个完整、有效、统一的项目解决方案，从而达到知识掌握和技能提高的目的。
一、服装专业实施项目教学法的必要性
我国中职学校服装专业起步较晚，早几年沿用普通高等教育的教学模式，主抓理论，不注重实践，造成许多服装专业毕业生进入工作岗位后对岗位不适应，对服装生产流程不清楚，对生产工艺不熟悉甚至处事能力差等情况。所以，中职服装专业应改进教学方式，注重培养毕业后能够快速适应市场需求、快速适应工作环境以及能马上带来经济效益的适应型人才。这是近年来中职服装专业教改急需冲破的瓶颈。从项目教学法特点来看，此种教学法最行之有效。
二、项目教学法的应用和分析
（一）发挥项目教学法特点，激发学生学习兴趣
一方面，教师可以在课堂中合理地穿插一些生活实际现象，给学生以好奇“刺激”，让学生对这些实际现象产生兴趣，使学生由被动学习变为主动学习。例如，课堂上，教师有时可不急于把书本知识传授给学生，而是在实训室现做一套牛仔裙。学生看到教师制作的牛仔裙好看，就会对教师之后所讲的课程格外感兴趣。这样先让学生产生关注，再趁着学生兴趣正浓时去教，能使学生深刻而快速地理解和掌握知识。这样的教学方式，教师乐教、学生爱学，收效颇好。
另一方面，教师可用多变的教法去引导学生。服装制作这门课，教师如果只采用单一教学方法教学，就会显得很机械、枯燥、呆板。学生在学习中会因缺乏新奇感而失去兴趣。多变的教学方法更易让学生产生新鲜感，从而吸引学生去学习新知识。例如，在讲缝纫手法这部分内容时，教师可用比较法将不同的缝纫手法进行对比（交叉法和平行线法对比、密线和疏线对比、双线和单线对比），既可以让学生学习理论知识，又可以提高学生的实践能力。
（二）教师要及时适应角色的转换
项目教学模式要求教师必须及时适应角色的转换，学生学习不再是传统的教师灌输法，而是由教师引导，以学生自主构建为主。教师的引导重心是把握教学过程的内容、进度与方向，同时还要善于发现并抓住学生在探索过程中出现的问题并及时给予启发。
（三）改变评价方式，提高学生实践能力
课堂中完成项目后，教师要鼓励学生进行客观的自评和互评。评价过程中，教师要充分引导并调动学生的评价积极性，鼓励学生通过反思和评价了解自己的优势和不足，从而不断改进和提高。教师在点评学生项目成果时不能只进行优劣等级的评价，而应指出问题所在，并进行具体分析和给出改进建议等，使学生不断进步、完善。
（四）引进企业指导，鼓励教师借助网络媒体资源
邀请企业专家到校进行项目教学指导，对科任教师进行项目教学培训，促使教师改变传统的教学模式。在服装专业教学方面，学校应进行项目教学试验，大力倡导教师在服装专业教学中引入微客教学、多媒体教学，利用网络资源进行教学和知识共享。
（五）扎实开展场景教学
学校应有计划地组织服装专业学生赴企业学习，培养学生岗位实践能力和解决突变问题的能力。课堂上教师应多使用场景教学，使教学内容岗位化；要拓宽学生的知识面，提高学生的动手和应变能力。
（六）实施岗位教学
教师在服装专业课程中可采用岗位教学，按照单位现实情况定岗定员，按照企业运作进行“场景布置”，让学生在校就了解、适应岗位，从而让学生一毕业即可上岗，抓住就业机会。
三、服装专业项目教学法的实施意义
（一）项目教学法符合中职教育人才的培养方向
项目教学法是一种以实践动手为基础、以培养实战能力为根本、以就业为导向的教学模式，具有就业岗位针对性强、实战性强及交互式教学的特点。项目教学法为学生持续就业和技能发展服务，其教学内容根据学生的岗位工作而变化，知识具有扩展性、延伸性、变化性，同时更专注于解决学生在工作中遇到的问题。
（二）实施项目教学适合培养学生的岗位综合能力
在项目教学中，学生按照自己的特点选择工作中的角色，能够充分发挥各自的优势。学生分工合作，可培养学生的组织协调能力及责任感，学生需要尽力发挥自己的技能水平，才能把工作做好。学生也需要不断磨合和提升技能，这样才能够培养独立学习、独立处理突发事件的能力，以及沟通交流、更新信息、变通创新等综合职业素质。通过完成具体的工作任务训练，学生基本能胜任服装行业结构设计、CAD打版、图案设计等专业技术人员的岗位，服装生产工艺流程的技术人员的岗位，产品推销、广告宣传、服装跟单人员的岗位和具有生产、经营、管理服装企业及成衣市场新产品开发能力的综合型人才的岗位。
（三）项目教学法能够推进教师队伍建设
项目教学是模拟现实场景的教学方法，其知识技能结构针对具体的岗位工种和职位而设置，学生在实践中一定会遇到各方面的新问题。所以要求实施项目教学的教师也应具有扎实、丰富的服装岗位工作实战经验，须具备扎实的动手能力、丰富的专业知识和变通能力。这迫使我们教师不断地学习、调研，以获得各方面素质的提高。这几年很多中职学校在改善教学软硬件的同时，鼓励服装专业教师下到服装企业和工厂进行挂职锻炼、顶岗实习，或去服装课改成功的院校学习深造。鼓励教师自己或指导学生参加各类等级的服装设计技能大赛，比武切磋，交流经验技术，努力打造一支有企业实战经验的教学团队。
然而，项目教学模式并不能完全代替传统教学模式，它只能作为一种阶段模式使用。教师在开展项目教学之前一定要统筹规划，明白在什么阶段才能实行这一教学模式，明白教学的目标是什么。另外，实施项目教学法对教师有很高的要求。教师既要有较高的理论教学水平，又要有先进的实训水平；既要了解书本，又要了解企业要求、市场需求。实行项目教学过程中涉及的课程多，组织的方式也较为灵活，教师课前要做充分的准备。备课不充分，知识储备不足，教学目标很难实现。因此在教学工作中，教师要加强学习，认真研究实施项目教学的目标要求，主动学习新的教育理念，力争与专业科研的最前沿接轨。学校要切实提高教师的综合素质，逐步形成一整套切实可行的服装专业项目教学法实施体系，切实推进服装专业的项目教学改革。
参考文献：
\[1\] 许淑燕.服装设计专业工学结合人才培养模式的探索\[J\].中国校外教育，2008（57）.
\[2\] 温振华.高等职业教育课程模式改革的探索\[J\].中国职业技术教育，2007（11）.
\[3\] 关元修.高职学生实践能力培养浅析\[J\].