【摘 要】
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目的：总结本院营养科在落实饮食保障社会化过程中的管理实践及体会,以利更好开展膳食服务。方法：依照标准的工作流程阐述工作实践：①调查现状;②对调查结果进行分析、判断、研究
【机 构】
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武警河南总队医院营养科,河南省人民医院营养科
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目的：总结本院营养科在落实饮食保障社会化过程中的管理实践及体会,以利更好开展膳食服务。方法：依照标准的工作流程阐述工作实践：①调查现状;②对调查结果进行分析、判断、研究;③制定并落实各项人员职责和规章制度。结果：饮食保障社会化后,就餐满意率各群体有所提升。结论：在饮食保障社会化的背景下,妥善运用＂量化评分-奖惩反馈＂经济杠杆等项综合措施对保障方的监管起到了有效的促进作用,结果明显,有积极意义的。
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