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在肉牛饲养过程中，常常以剩余采食量来进行饲料利用率计算。剩余采食量为实际采食量与预期采食量之间的差异，预期采食量是根据体质量增加和活体新陈代谢来计算。以往的研究显示，针对断奶的剩余采食量是有一定的遗传变异的，但是这种特性是可以适度遗传的。
巴西研究内洛尔牛剩余采食量、胴体性状和肉品质之间的关系
【摘 要】
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在肉牛饲养过程中，常常以剩余采食量来进行饲料利用率计算。剩余采食量为实际采食量与预期采食量之间的差异，预期采食量是根据体质量增加和活体新陈代谢来计算。以往的研究显示
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2017年4期
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