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纯生啤酒无菌灌装过程中的用水要求非常严格。本文主要阐述应用二氧化氯制备无菌水的效果。
二氧化氯在纯生啤酒生产中的应用
【摘 要】
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纯生啤酒无菌灌装过程中的用水要求非常严格。本文主要阐述应用二氧化氯制备无菌水的效果。
【机 构】
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广州市珠江啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2006年9期
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