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通过控制超干处理时间获得不同含水量的大豆种子（8．1％、4．0％和2．4％），对这些不同超干种子进行老化及回水处理，同时测定其抗老化能力及抗氧化酶等生理指标。结果发现：超干处理能提高大豆种子的抗老化能力，延长种子的贮藏寿命。超干种子（MC4．0％和2．4％）内氧自由基水平高于未超干种子（MC8．1％），但与老化前相比，未超干老化种子内氧自由基和丙二醛含量（MDA）的增加幅度均明显大于超干老化的种子，经超干老化种子的氧自由基清除能力要高于未超干老化的种子。超干种子的较强的抗老化能力还与其相对较高的抗氧化酶（