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盛夏酷暑,人往往食欲不振,而且还很容易上火。民间素有＂夏天吃苦＂一说,夏时火气足,正是苦味当时的季节。苦味的食物有助于清热、明目、解毒。夏用苦味,泻中有燥,具有解热祛暑、消除疲劳的作用。
肉松蒸酿凉瓜
【摘 要】
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盛夏酷暑,人往往食欲不振,而且还很容易上火。民间素有＂夏天吃苦＂一说,夏时火气足,正是苦味当时的季节。苦味的食物有助于清热、明目、解毒。夏用苦味,泻中有燥,具有解热祛暑、
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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2011年7期
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