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菠菜是我国蔬菜出口的重要品种之一，其毒死蜱残留量直接关系到我国农产品的出口和消费者的安全。采用气相色谱法（GC-NPD）测定毒死蜱残留量，研究了硝酸稀土对菠菜中毒死蜱残留动态的影响。结果表明，不论是喷施农药之前2d还是喷施农药之后2d喷施硝酸稀土，不同的硝酸稀土对菠菜中的毒死蜱残留都有不同程度的降解作用，且随着喷药后时间的延长，毒死蜱在菠菜中的残留量逐渐减少。不同时间喷施硝酸稀土，对菠菜中毒死蜱残留降解的效果存在差异，药后喷施的效果优于药前喷施。在硝酸稀土种类的选择上，首先选择对毒死蜱降解效果好的硝酸铈和