论文部分内容阅读
7。B。解析：人体内没有消化纤维素的酶，所以纤维素没有甜味，选项A错误。地沟油的主要成分是油脂，选项C错误。在钢铁制品表面镀上一层锌不属于电化学保护法，选项D错误。8。D。解析：反应速率取决于慢的一步，选项 A错误。NOBr2是该反应的中间产物，选项B错误。akJ·mol-1是反应的活化能，焓变无法判断，选项C错误。对于同一反应而言，各物质的反应速率之比等于某化学计量数之比，选项D正确。