论文部分内容阅读
在培养基中加入几种不同浓度和不同种类的碳源和维生素,在231nm、238nm、247nm下测定光吸收值,以考察不同碳源和维生素对红曲活性物质生成的影响.结果表明,含有5mg/100ml的烟酸和7%的玉米芯水解液的培养基最有利于红曲活性物质的生成.
几种碳源和维生素对红曲生理活性物质生成的影响
【摘 要】
：
在培养基中加入几种不同浓度和不同种类的碳源和维生素,在231nm、238nm、247nm下测定光吸收值,以考察不同碳源和维生素对红曲活性物质生成的影响.结果表明,含有5mg/100ml的烟
【机 构】
：
四川大学生命科学学院,四川大学化学院
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2001年2期
其他文献
湘泉集团在原有“酒鬼”、“湘泉”两大品牌的基础上，又研发了新品牌浓香型“三千年”酒，且首单回款达1500万元，在郑州秋交会后，成交额近5000万元，又一次获得成功。记者专程就“三
我国与西方的酿酒方法截然不同，以曲酿酒，其中酒母的培养技术大致分为浸曲法（汉唐时期）、浓缩酸浆酒母法（唐宋时期）、自然培养酒母法（宋代）、淋饭酒母法和速酿酒母法（现代）。（庞晓）
采用先进的设计方案、独特的结构布局，并采用了计算机直接控制和自适应控制技术，研制了一套功能多样化、体积小型化的ＲＭＴ—６４岩石力学试验系统，并进行了初步试验研究。该系统进行单轴
21世纪社会的发展不断地改变着人们对酒的认识和消费的观念,各种酒的品牌在"文化"的迷雾中纷纷登台,而真正称得上有文化积淀的品牌,只有具备了在科技含量、文化含量和企业谋
葡萄酒生产中应用W-ADY比自然野生酵母好.每1 gW-ADY含200亿以上细胞,活细胞率大于80%,含水量小于8%.研究结果表明,其发酵彻底,糖分利用率高,总糖发酵率达95%～98%;耐酒精能力
目的：研究探讨晚期非小细胞肺癌组织中DNA切除修复交叉互补基因1（excision repair cross-comple-menting 1,ERCC1）的表达与顺铂方案化疗敏感性的关系,并观察该指标与患者生存的
妇女绝经后，随着卵巢功能的逐渐衰退及消失，雌激素分泌降低，使生殖器官出现萎缩。由于绝经后子宫萎缩变小，使宫内节育器错位、嵌顿，给取器术增加了难度。我们于1999年1月至2000年1
群众基础问题是党建理论中的一个课题.党的三代领导核心关于党的群众基础问题的论述,既一脉相承,又各有特色:即毛泽东的争取一切可以争取的同盟者的思想;邓小平关于广泛的爱