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该文报道了碳源、氮源及吸附剂对香荚兰细胞悬浮培养产生香兰素的影响，结果表明，蔗糖比葡萄糖及果糖更适合作香荚兰细胞生长及产生香兰素的碳源，最佳蔗糖浓度为５％；当培养基中仅含ＫＮＯ３，则有利于细胞的生长和香兰素的形成，培养液中去掉ＫＮＯ３仅含ＮＨ４ＮＯ３时，细胞生长和香兰素形成均被抑制；培养基添加吸附剂后，香美兰细胞产生的香兰素含量明显增加，活性炭的效果优于ＸＡＤ-２，而且活性炭用量增加，香兰素的产量亦增加。