癸酰化氨基葡萄糖表面活性剂的合成与性能

• 作 者: 田亚琴 王洪敏 范金石
• 机 构: 青岛科技大学化工学院
• 出 处: 广东化工
• 发表日期: 2010年6期
• 关键词: 甲壳素 氨基葡萄糖盐酸盐 癸酰氯 癸酰化氨基葡萄糖 表面活性剂 性能 chitin glucosamine hydrochloride capryl chlor

利用甲壳素完全降解产物—氨基葡萄糖盐酸盐与癸酰氯反应,合成了一种两亲性化合物—癸酰化氨基葡萄糖（C-GluN）。采用红外光谱对产物进行了结构表征。对其性能的测定结果表明：C-GluN在25℃下临界胶束浓度（cmc）为1.6×10-5mol·L-1,最低表面张力（γcmc）达31.5mN·m-1,具有良好的起泡性和乳化性。