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近年来,荷兰海牙人的餐桌上出现了越来越多的虫子的身影,比如掺有肉虫的鸡肉丸子、炸蚂蚱等。“肉虫派”是一种用黄粉甲虫的幼虫制成的糕点。荷兰面包师喜欢在面粉里加入磨碎的虫子壳,有些厨师还从甲壳虫身上提取天然色素,让糕点变得更好看。荷兰政府很支持人们吃昆虫,因为“昆虫不制造温室气体,好养殖,而且营养丰富”。