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为了深入了解水牛杂交改良效果,掌握奶水牛泌乳规律,2001~2004年,大理州家畜繁育指导站水牛奶业开发试验示范场对摩本杂交一代和杂交二代水牛的泌乳性能和乳品质进行了检测。研究数据初步反映了摩本杂交水牛泌乳性能的一些基本特点,对今后进一步深人研究,以及提高杂交水牛的产奶量具有一定的借鉴意义。