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眼下,通过网络预订,把芝士蛋糕或鲜奶蛋糕等快递送到家的服务风生水起。实际上,远距离外送裱花蛋糕等高风险食品易造成食物中毒,其行为更涉嫌违法。为加强食品安全风险管理,切实防范化解食品安全隐患,近期,甘肃省食药监局发布餐饮环节食品安全风险防控清单,进一步明确问题导向。记者了解到。
甘肃：发布餐饮环节食品安全风险防控清单
【摘 要】
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眼下,通过网络预订,把芝士蛋糕或鲜奶蛋糕等快递送到家的服务风生水起。实际上,远距离外送裱花蛋糕等高风险食品易造成食物中毒,其行为更涉嫌违法。为加强食品安全风险管理,
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年6期
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