【摘 要】
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因为不健康的生活方式与冠心病的发生有关,于是人们在追求科学饮食的同时,也容易走入误区。全吃素。长期吃素,会造成动物蛋白缺乏,而动物蛋白的营养价值是植物蛋白所不能代
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因为不健康的生活方式与冠心病的发生有关,于是人们在追求科学饮食的同时,也容易走入误区。全吃素。长期吃素,会造成动物蛋白缺乏,而动物蛋白的营养价值是植物蛋白所不能代替的。因此,最好是将动物性食物和植物性食物按一定比例结合起来
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