【摘 要】
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本实验将鸡胚采用冻干和熟制的方法分别制作出熟制鸡胚胚体混悬液（CCES）和生制鸡胚胚体混悬液（FCES）,灌喂小鼠30d。通过测定小鼠脾脏指数,血清溶血素活性,巨噬细胞吞噬率、吞噬指
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本实验将鸡胚采用冻干和熟制的方法分别制作出熟制鸡胚胚体混悬液（CCES）和生制鸡胚胚体混悬液（FCES）,灌喂小鼠30d。通过测定小鼠脾脏指数,血清溶血素活性,巨噬细胞吞噬率、吞噬指数以及小鼠力竭至死游泳时间分析,探索进食鸡胚对小鼠免疫功能和抗疲劳能力的影响。结果发现FCES、CCES均能提高小鼠脾脏指数,提高血清HC50值,增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能,显著延长小鼠游泳时间。研究表明FCES、CCES均能增强小鼠免疫功能与抗疲劳作用,但程度有所不同,以FCES总体效果更佳。
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