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乙烯的制备可以用卤代烷脱卤化氢和乙醇脱水的方法制取.在这类反应中,都是官能团与β-位碳原子上的H一道消除,这类反应称β-消除反应.但是卤代烷普遍是由相应的醇制得,而且卤代烷的蒸气有毒,应尽量防止吸入,因此,实验室制取乙烯通常采用95%的乙醇和浓硫酸(体积比为1:3),混合后在碎瓷片的存在下迅速加热到160～180℃制得.反应式为: