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扇贝的味道鲜美，营养丰富，是我国经济贝类之一。其闭壳肌不但含有丰富的蛋白质，而且有多量的赖氨酸，肝糖和琥珀酸。干制品称“干贝”乃驰名的海珍品，十分畅销。
温度和光强与华贵栉孔扇贝育苗关系的探讨
【摘 要】
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扇贝的味道鲜美，营养丰富，是我国经济贝类之一。其闭壳肌不但含有丰富的蛋白质，而且有多量的赖氨酸，肝糖和琥珀酸。干制品称“干贝”乃驰名的海珍品，十分畅销。
【机 构】
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福建省东山县水产研究所
【出 处】
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海洋渔业
【发表日期】
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1982年2期
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