【摘 要】
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朱旭君,南京农业大学茶学系副教授,硕士研究生导师,安徽农业大学茶学学士、硕士,日本东北大学生物学博士,江苏省境外世界名校博士集聚计划入选者.主要研究领域为茶树栽培育种
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朱旭君,南京农业大学茶学系副教授,硕士研究生导师,安徽农业大学茶学学士、硕士,日本东北大学生物学博士,江苏省境外世界名校博士集聚计划入选者.主要研究领域为茶树栽培育种与生物技术,特别着重于茶叶中多胺、谷氨酸、γ-氨基丁酸的合成代谢途径与茶树抗逆生理功能的关系,茶树锰、锌等矿质元素代谢与茶叶品质的关系等.近年来,发表论文12篇,其中SCI收录10篇;主持国家自然科学基金等省部级以上科研项目5项;参与编写《茶叶生物技术》《茶业蓝皮书:中国茶产业发展报告》《食品与健康百科全书》(Encyclopedia of Food and Health)等专著.在校主讲“茶树育种学”“茶叶加工学”“茶树种质资源与综合利用”等课程,指导茶学学科硕士研究生5名(已毕业2名).曾荣获第五届中国茶叶学会“青年科技奖”、南京市科技进步二等奖.
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