GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准修订及相关内容解读

• 作 者: 中国酿酒工业协会啤酒分会
• 出 处: 啤酒科技
• 发表日期: 2011年6期
• 关键词: 食品安全 国家标准 食品添加剂 使用标准 标准修订 内容 食品生产企业 酿酒工业协会 修订工作 问题 卫生标准 啤酒工业 发布 产品质量 标签标注 安全形势 安

GB2760是众多食品生产企业非常关心的标准,它涉及到食品的安全生产、产品质量、标签标注等问题.GB2760于2007年修订发布后,因食品安全形势发生了一些变化,2009年,国家卫生部又进一步对该标准进行了修订.现修改为GB2760-2011,已于2011年4月20日发布(5月13日公布),将于2011年6月20日开始实施.现将中国酿酒工业协会啤酒分会参与标准修订工作以及标准有关内容、啤酒工业应该注意的问题做介绍和说明.