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土咸菜 掘真金
土咸菜 掘真金
来源 :湖南农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xkyx2005
【摘 要】
:
2021年年初,通道侗族自治县万佛山镇江寨村的村民趁着日子晴好,都在忙着晾晒大头菜,准备腌制成农家咸菜进行销售。当地的农家咸菜纯手工制作,食材新鲜,色泽诱人,气味醇香,口
【作 者】
:
刘强
潘启娟
【机 构】
:
通道侗族自治县农业农村局
【出 处】
:
湖南农业
【发表日期】
:
2021年4期
【关键词】
:
咸菜
食材
大头菜
通道侗族自治县
纯手工制作
万佛山
晾晒
腌制
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2021年年初,通道侗族自治县万佛山镇江寨村的村民趁着日子晴好,都在忙着晾晒大头菜,准备腌制成农家咸菜进行销售。当地的农家咸菜纯手工制作,食材新鲜,色泽诱人,气味醇香,口感脆爽,备受消费者青睐。
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