论文部分内容阅读
我国不少著名画家，除在画坛创作上成就卓著外，在饮食上也各有癖好与讲究，有的还称得上名副其实的美食家。张大千为我国画坛上鼎鼎有名的画家，他不仅是一位嗜吃如命的美食家，而且又是善于烹饪的烹调家。
画坛大师食趣
【摘 要】
：
我国不少著名画家，除在画坛创作上成就卓著外，在饮食上也各有癖好与讲究，有的还称得上名副其实的美食家。张大千为我国画坛上鼎鼎有名的画家，他不仅是一位嗜吃如命的美食家，而且又
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2003年5期
其他文献
MoxaMC-5150海事专用计算机兼容ECDIS标准，是海事应用的理想选择。该产品具有多种海事认证，例如IEC60945、DNV和IACS-E10。
阳历一月，大体上是阴历腊月。每到腊月，关东家家淘米、轧面，制作各种粘饽饽。粘饽饽不仅具有色泽金黄，口感粘糯的特色，而且在寒冬腊月也便于贮藏。有些品种是一种定式的传统风味美食，例举如下： 粘 豆 包 主料：黄米、玉米。 辅料：小豆。 调料：白糖或糖精。 制法：1.制面粉。将黄米(糜子经脱壳加工而成)用清水淘洗数遍，再用清水浸泡10余小时，捞出后沥干水分(通常放在有坡度的盖帘上，利于沥水
对每一个爱美的人来说，一头乌黑亮丽的秀发是一件梦寐以求的事，尤其是年轻的姑娘、小伙子更是如此。不少人常常为早生白发而烦恼，下文介绍几则乌发的药粥方可以使白发变黑。这些药粥不仅可以乌发，还可以悦色、润肤、明目、健身、驻颜色，大家不妨一试。 何首乌粥：取何首乌粉25g，红枣2枚，白糖适量，粳米50g。先将淘洗干净的粳米、红枣一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥，待粥半熟时加入何首乌粉
本周复合肥市场行情稳中小涨。由于气温回升，厂家对后市信心较为充足．近期原料价格纷纷呈现上涨趋势，部分复合肥企业小幅跟涨报价。但由于终端市场启动缓慢，经销商手中库存充足．短
结合CIMC整车试验室建设,重点介绍整车道路模拟试验系统控制系统构成、控制技术、工作原理及应用。
毛福美是蒋经国的生身母亲、蒋的元配夫人，其之为人，生性诚朴忠厚，擅长制作宁波风味菜。 宁波风味菜中有一道臭冬瓜，是“臭名远扬”的，凡宁波人，无不喜爱此一地方风味，而毛福美做的特别好吃。她的“秘方”是，在臭冬瓜缸里放一些老苋菜梗，两样东西一起霉变后，就发出不同的霉香风味，既“臭味相投”，又鲜味相融，相辅相成，使得臭冬瓜更加好吃。蒋在南京时，毛福美每年都要做一些臭冬瓜，包装好后，请人带到他的官邸去。
在我国历史上，唐朝是我国古代饮食文化蓬勃发展时期，尤以游宴最为有名。曲江宴因宴于京城长安东南角的曲江池边而得名。曲江宴上的食品，乃“四海之内，水陆八珍”。菜点更是荤素兼备，咸甜并陈，奇异者达58样之多，成为我国烹饪史上最为璀璨的篇章之一。 唐朝的曲江园林，位于京城长安(今西安)城东南9 km的曲江村。早在秦、汉时期，这里是上林苑中的“宜春苑”之所在。原为天然池沼，岸边曲折多姿，林木繁茂，花卉周环